手づくりぱん基礎コースはパン作りを始めて学ぶ方にも、もう一度しっかり基本を身に着けたい方にも　安心して通っていただける全24回のレッスンです。こねる、発酵、焼き上げまでを丁寧に学びながら人気のおしゃれパン、調理パン、甘いパンまで幅広く習得...

もっとぱんを深めたい方に、成形のバリエーションや発酵の見極めアレンジまで幅広く学びます。 マスターコースバケット、アレンジ食パンなどにも挑戦。パン作りの楽しさと奥深さがぐっと広がるコースです 代表的なフランスパン本来の味を楽しむことができ...